逸品

逸品

仕入れ状況によりお料理内容の変更、その他一部お休みさせていただくメニューもございます。

【  活  】

sashimi

活イカ姿造り 大きさ、種類によってお値段が異なります
大原産 伊勢海老 刺身/鬼殻焼/せいろ蒸し/具足煮/天ぷら
全国ナンバー1の捕獲量を誇る
千葉外房大原漁港より直送。
房州産 あわび 刺身/ステーキ/酒蒸し/磯焼/唐揚げ
肝醤油で食べるあわびも最高だが磯焼きも格別。
活さざえ 刺身/つぼ焼き
つぼ焼きの香りで磯を感じるも良し、刺身のコリコリ感を楽しむも良し。
活車海老(二尾より) 刺身/天ぷら/塩焼/握り 一尾 700円
あじたたき酢なめろう 皿をなめるくらいに美味しいことからなめろうと名付けられました。酢をかけてさっぱりとどうぞ。 1,100円
とり急ぎ酒菜 ホヤの塩辛 700円
もずく酢 700円
季節の香の物 700円
いかの酒盗和え 700円
本日の酒肴四種盛り 1,800

※「活いか姿造り」「伊勢海老」「あわび」「さざえ」はその日の仕入れによって価格が変動いたします。詳しくはスタッフにお尋ねください。

【  刺身  】

選べる刺盛

上刺盛り (中トロ・具類などが入ります。)
磯 渚(二人前)
磯(三人前)
鮮(四人前)
3,300円
5,000円
6,500円
特上刺盛り (あわび・うに・中とろが入ります)
豊漁 黒潮(二人前)
豊漁(三人前)
大漁(四人前)
4,500円
6,500円
9,000円
貝刺盛り合わせ 3,500円
生本まぐろ食べ比べ まぐろ好きな方におすすめです。 2,700円

【  サラダ  】

三種豆富のさらだ 濃厚な3種類の豆腐を胡麻ドレッシングで 900円
野菜さらだ 本来の野菜の味をお楽しみください 900円

【  焼きもの  】

yaki

<房州>あじさんが焼き 千葉の寒川町の漁師さんが魚をたたいて食べたのがスタート。それが房州に伝わり、方言により「さむかわ」が「さんが」に・・・ 1,100円
サーモンのさんが焼き 1,100円
<房州千倉名産>
クジラのタレ
くじらの赤身を漬け込み干したものを炙りました。 1,000円
海宝焼き あわび・ほたて・えびなどをうにチーズ風味で焼き上げました。 1,800円
本たらば蟹の炭火焼き 蟹の美味しさはやはり炭火焼き 4,000円

【  和牛  】

特選和牛しゃぶしゃぶ ※二人前より承ります。 1人前 7,000円
おかわり野菜 800円
おかわり肉 5,500円
おかわりうどん 400円
和牛朴葉味噌焼き 和牛と味噌の相性をお楽しみください 2,100円
石焼き和牛上カルビ
石焼和牛
塩と甘ダレでお召し上がりください 2,000円
滋賀県直送近江牛 熟成近江牛の炙り 旬のソース添え 4,200円
近江牛ローストビーフサラダ  2,100円
熟成近江牛の炙り 熟成近江牛の炙りにぎり  2,200円
近江牛すじ大根 1,700円
近江牛のひつまぶし 1,200円

【  揚  】

北海たこの唐揚げ たこのプリプリ感をお楽しみ下さい 900円
波奈春巻き えび、小柱、たまごの入った春巻きです。チリソース又はマヨネーズでどうぞ 950円
季節野菜の天ぷら 旬を揚げております 1,200円
かれいの唐揚げ カリっと揚げたカレイを自家製ポン酢でお召し上がり下さい 1,400円
若鳥の唐揚げ 1,100円

【  鮨  】

あじにぎり(5貫) 房総のアジを満喫 1,100円
穴子の押し寿司 柔らかい自家炊き穴子をお楽しみ下さい 1,400円
さば棒寿司 日によって入荷がない場合がございますのでご了承ください 1,600円
にぎり盛合せ『うず潮』
うず潮
(1人前)
握りの特上になります
2,100円
本日のおすすめ厳選にぎり
厳選
その日のおすすめを握ります 3,200円
盛込鮨(上)「満潮」
満潮
(2人前) 5,100
盛込鮨(上)「若潮」
若潮
(3人前) 6,000円
盛込鮨(特上)「大潮」
大潮
(3人前) 8,500円

【  鮨屋のおつまみ  】

鮨屋の玉子焼き ちょっと甘めのたまご焼き 700円
穴きゅう 柔らかく炊いた穴子とシャキシャキのきゅうりが絶妙にマッチ 800円
小はだとガリの和えもの さっぱりしたつまみが食べたい方におすすめ 800円
〆さば胡麻だれがけ 胡麻味噌だれとしめ鯖の相性がおいしい 900円

【  飯もの  】

鮪のまご茶漬け 名前の由来は、あまりにも美味しく、孫にも食べさせてあげたいというところから 1,000円
三色雑炊(もずく・蟹・いくら入り) もずくたっぷりなヘルシーな雑炊です 1,000円
茶そば 抹茶の香り豊かなそばを厳選しました 800円
ごはんセット 550円
大名味噌汁 具材はその日によって変わります 600円

【  甘味  】

黒糖シャーベット&葛きり 600円
抹茶プリン 600円
自家製クリームあんみつ 700円
白玉抹茶アイスクリームぜんざい 700円
天使音メロン 1,100円

※価格はすべて税込価格で表記しております。
※写真はイメージです
※仕入れ等によりお料理内容が変わる場合がございます
※食品アレルギーをお持ちのお客様はスタッフにお申し出ください